「宮崎県をからすみの町に」クラウドファンディングプロジェクトの第１弾として、CAMPFIREにて、11月21日（火）18時よりスタートいたしました。

▼クラウドファンディングプロジェクトページ（CAMPFIRE）：
https://camp-fire.jp/projects/view/714535?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

◼︎「日本のひなた宮崎県」をからすみの産地に
亡父（前代表取締役）の念願であった “宮崎県をからすみの町にしたい”との想いを継ぎ、約１年かけ「宮崎からすみ寒」ブランドを開発、２０２３年８月４日（箸の日）に発売を開始しました。
「宮崎からすみ寒」は、日向灘沖獲れの寒沖鯔のみを使用し、こだわりの海水塩で塩漬け伝統製法の天日干しからすみで、プロの料理人に「程よい塩加減、ねっとりした食感」と評価されています。
発売から３ヶ月経ち、この宮崎生まれのからすみを通して「宮崎県をからすみの産地」にしようと、クラウドファンディングを活用したプロジェクトを立ち上げました。今回、第１弾としてCAMPFIREに挑戦、11月21日（火）18時から12月31日(日)までの期間実施します。

◼︎”年間に僅かしか獲れない”希少な特大サイズからすみ
-プレミアム琥珀-　来年１月発売

水揚げされた１５トンのボラの中で１００本程しか取れない、８００g以上から１キロに相当する真子から作られた特大サイズ（４００g以上）のからすみを、来年１月からプレミアムシリーズ限定品「琥珀」として発売開始、今回のクラウドファンディングの返礼品として、限定３０個を支援１０万円の方にご用意しました。その他、さまざまな返礼品をご用意しています。

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